Le chalet du Mont-Dessous surplombe le village de Rossinière, il semble suspendu et accroché au-dessus du vide. Cet emplacement lui a valu son surnom « d’Arche de Noé ».
Le chalet existant était délabré. Le projet consistait à réhabiliter le chalet pour l’exploitation agricole en été et de créer deux logements tout en conservant les caractéristiques du chalet d’origine classé en note 2 aux Monuments historiques. Un logement familial a été réalisé pour le propriétaire et un pour l’exploitant.
La charpente a pu être intégralement conservée, elle est recouverte d’une couverture en tavillons. De nombreux éléments intérieurs ont été restaurés (four à pain, creux du feu, borne et divers éléments de menuiserie).
L’utilisation de matériaux locaux a été privilégiée comme le bois de l’endroit et les pierres, et un four à terre cuite traditionnel a été élaboré afin de retrouver composition et pigments rosés caractéristiques du crépi à la chaux existant dans la région.
Ce bâtiment est énergétiquement autonome et élimine ses propres déchets de manière biologique.
Un monorail a été installé pour viabiliser l’exploitation agricole du domaine.